WollBräu - Wir haben die Brewents

Willkommen bei WollBräu, der einzigartigen Bierbrauerei, die sich leidenschaftlich dem Brauen von exquisiten Bieren widmet. Tauche ein in unsere Welt des handwerklichen Brauens und entdecke die Vielfalt und den Geschmack unserer erlesenen Biersorten. Erlebe bei unseren Bierverkostungen die Aromen und Nuancen unserer Kreationen und lasse dich von unseren Brauseminaren in die Kunst des Bierbrauens einführen. Ob du ein Bierliebhaber, Hobbybrauer oder einfach neugierig bist, bei WollBräu findest du ein unvergessliches Erlebnis rund um das faszinierende Getränk namens Bier. Komm vorbei und lasse dich von der Magie des Bierbrauens verzaubern. Prost!

Hallo, meine Name ist Alex und ich werde dich durch das Seminar führen und mit dir gemeinsam die verschiedenen Biersorten verkosten.

Hallo, mein Name ist Christoph und ich bin für den Brauprozess zuständig und werde dir die einzelnen Schritte der Bierherstellung erläutern.
Außerdem zeige ich dir die einzelnen Rohstoffe, die zur Herstellung des Bieres nötig sind.

Brauseminare

Du wolltest schon immer dein eigenes Bier brauen?

Erfahre alles, was du zum Bier Brauen wissen musst und freue dich über dein eigenes Gebräu.
Info & Buchung

Verkostung

Was steckt hinter den Bierbezeichnungen?

Egal ob Bock, Märzen, IPA oder sonst einer Art. Bei dieser Verkostung lernst du sie alle kennen.
Info & Buchung

Gästebuch

Was schreibt man über uns?

Erfahre, was die Teilnehmer über uns sagen und lass gerne auch einen Gruß im Gästebuch.
Zum Gästebuch

Sende uns eine Nachricht über das Kontaktformular, ob Brauseminar oder Bierverkostung mit Wunschdatum, Anzahl der Personen.
Wir erstellen dir ein Angebot und antworten sobald wie möglich.

Eine aktuelle Terminübersicht findest du >>hier<<

Das Brauseminar dauert ca. 6-7 Stunden, kann aber auf Wunsch auch verkürzt angeboten werden (4-5 Std.).

Die Bierverkostung dauert ca. 2-3 Stunden.

Die Veranstaltung kann bei gutem wie bei schlechtem Wetter stattfinden.
Dem Wetter angepasste Kleidung wäre vorteilhaft!

Wir erstellen dir, ein auf deine Anfrage zugeschnittenes individuelles Angebot.

Die Adresse für den Treffpunkt lautet:

Joachim Baumeister Str. 2, 97618 Wollbach
(Altes Feuerwehrhaus – Wollbach)

 

Parkplätze sind in der Umgebung ausreichend vorhanden.

Bei der Bierverkostung sind wir nicht ortsgebunden.

Vieles ist nach individueller Absprache möglich.
Mindestanzahl: 12 Personen (als Gruppe)

Brauseminar: Einzelne Buchungen nach Terminabsprache möglich
Bierverkostung: Nur in Gruppen ab 15 Personen möglich -> hier Anfragen

Brauseminar

Unsere Vision ist es, den Brauprozess von Anfang bis Ende erlebbar zu machen, um ein besseres Verständnis für das allseits beliebte Produkt „Bier“ zu schaffen.

Unterhaltsame Theorie kombiniert mit flüssiger Praxis!

Erlebe den kompletten Vorgang der Bierherstellung, beginnend mit dem Schroten des Malzes über das Einmaischen bis hin zu Auswahl des Hopfens. 

Erfahre witzige Anekdoten, die das Entstehen der Biersorten erklären.

Teste verschiedene Biere auf individuelle Geschmäcker und erfahre, was die unterschiedlichen Charakteristika dieser Bier ausmacht.

Tauche ein in die Welt der Rohstoffe.

Schmecke das Malz in seiner Rohform. Rieche die unterschiedlichen Arten von Hopfen, von fruchtig bis herb. Spüre den Einfluss der verschiedenen Rohstoffe mit all Deinen Sinnen.

Event Anfragen
Die mit (*) gekennzeichneten Felder sind Pflichtfelder

Bierverkostung

Erlebe die verschiedenen Geschmäcker der einzelnen Biersorten, ob regional, überregional oder international.
Finde deine Lieblings-Biersorte heraus und genieße das Bier einmal ganz anders.

Finde deine Lieblings-Biersorte heraus und genieße das Bier einmal ganz anders.

  • Verkostung von 6 verschiedenen Biersorten inkl. dazu passender Snacks – Geschmackserlebnis!
  • Erfahre amüsante Geschichten und Anekdoten rund um das Thema Bier und wie man es verkostet
  • Teste dein Wissen über das Thema Bier

Was steckt eigentlich hinter jeder
Bier-Bezeichnung?

  • Unser Ziel ist es, dass du die verschiedenen Sorten kennenlernst und somit das Bier auch als ein besonderes Genussmittel erlebst!
    Nach diesem Event werdet ihr wissen, was hinter dem Produkt „Bier“ eigentlich steckt!

Das etwas andere Event

Die bierverkostung ist das etwas andere Event. Perfekt geeignet für Ausflüge mit dem Stammtisch, dem Verein, dem Club oder der ganzen Firma. Auf Wunsch kommen wir auch auf euer Firmengelände und organisieren das Event bei euch vor Ort.

Event Anfragen
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Veranstaltungen

Hier findest du unsere aktuellen Veranstaltungen.

Gruppenanfragen bitte direkt per Mail anfragen

Firmenevents / Bierverkostungen in Gruppen

Firmenevents nach Absprache

Bierverkostungen (bis 25 Personen / ohne Grillen) - pauschal 500,00 € (jede weitere Person 17,50 €)

Bierverkostungen (bis 25 Personen / mit Grillen) - pauschal 750,00 € (jede weitere Person 25,00 €)

24.05.2025 – Samstag – Brauseminar

  • 09:30 bis 16:30
  • Joachim Baumeister Str. 2 (Altes Feuerwehrhaus - Wollbach)
  • Herstellung von ca. 100 l Bier - vom Schroten bis zum  Füllen der Gärbottiche ist jeder Schritt erlebbar
  • Bierverkostung (Verkostung von bis zu sieben regionalen Bier-Spezialiäten)
  • Brotzeit (Weißwürste, Wiener, Wurst, Käse oder Gerupfter) am Vormittag
  • Bratwurst vom Grill am Nachmittag
  • Jeder Teilnehmer bekommt eine Urkunde und einen Liter vom selbstgebrauten Bier
  • Getränke inklusive
  • 119 € pro Person

12.07.2025 – Samstag – Brauseminar

  • 09:30 bis 16:30
  • Joachim Baumeister Str. 2 (Altes Feuerwehrhaus - Wollbach)
  • Herstellung von ca. 100 l Bier - vom Schroten bis zum  Füllen der Gärbottiche ist jeder Schritt erlebbar
  • Bierverkostung (Verkostung von bis zu sieben regionalen Bier-Spezialiäten)
  • Brotzeit (Weißwürste, Wiener, Wurst, Käse oder Gerupfter) am Vormittag
  • Bratwurst vom Grill am Nachmittag
  • Jeder Teilnehmer bekommt eine Urkunde und einen Liter vom selbstgebrauten Bier
  • Getränke inklusive
  • 119 € pro Person

Business & Team Event

Ihr wollt für euer Unternehmen, euren Verein oder eine größere Gruppe ein unvergessliches Erlebnis? Dann seid Ihr hier genau richtig.

Wir organisieren ein Brauseminar der Extraklasse. Gerne auch auf eurem Firmen- oder Vereinsgelände.

Unterhaltsame Theorie kombiniert mit flüssiger Praxis!

Erlebe den kompletten Vorgang der Bierherstellung, beginnend mit dem Schroten des Malzes über das Einmaischen bis hin zu Auswahl des Hopfens. 

Erfahre witzige Anekdoten, die das Entstehen der Biersorten erklären.

Teste verschiedene Biere auf individuelle Geschmäcker und erfahre, was die unterschiedlichen Charakteristika dieser Bier ausmacht.

Tauche ein in die Welt der Rohstoffe.

Schmecke das Malz in seiner Rohform. Rieche die unterschiedlichen Arten von Hopfen, von fruchtig bis herb. Spüre den Einfluss der verschiedenen Rohstoffe mit all Deinen Sinnen.

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